- | 次の20件
「母の日」の前のモーレツな花市場☆ [花の仕事(花市場での花仕入れ)]
「母の日」の前の花市場は
大混雑でモーレツになります
↑は、場内の荷物が多すぎて場外へ溢れだし
フラコン(花を積むフラワーコンテナの略)が右往左往で
車が通れず立ち往生な様子・・・
5月9日の水曜日
時刻は朝の5時過ぎです★
-------------------------------
花市場がモーレツになる3大行事は
「母の日」「クリスマス」「お正月」
この数日前の市場は
とにかく花荷と人と車でごった返します★
ちなみに花市場は毎日開場されてなくて
月・水・金曜日の3日間だけ、です。
この3日間を『表日(おもてび)』といい
火・木曜日を『裏日(うらび)』といいます。
花は時価である品物なので
仕入れる花の量、状態を考えつつ
どのタイミングで仕入れたら良い花が安く買えるか?と
仕入れ人はだんまり悶々と場内を徘徊します。
だから荷物が多くバタバタで
人も多くてすごいのに
魚河岸みたいな威勢のいい荒々しさはないのです(^^;
で、今年は13日(日)が「母の日」!
・・・となると
9日(水)が一番品物が多いわけで
たくさんの仕入れ人が
花を買いにくることになるわけです。
ちなみにこの日の私は
朝3時半過ぎに市場に入りました。
セリは7時半から始まるのですが
「引き荷」というセリに出る前に仲卸に並ぶ花を
先に買ってしまうのです!
↓セリ前の場内、フラコン大渋滞です★ ↓仲卸前の仕入れ人、足早です★
もちろん駐車場は荷物出しのトラックと
仕入れ人の車とフラコンで激渋滞★
車もこんなんな感じですり抜けていきます
5時過ぎには
大凡の良い花は買われてしまっていたので
3時半に入っていて大正解でした♪
花市場のお話しはいろいろあるので
続きはまた今度~
おしまい
母の日母の日母の日♪ [花の仕事(フラワーギフト)]
美容と健康と鳥さんを呼ぶブルーベリー♪ [花療法、フラワーセラピー]
Hana花房のちいさなバルコニーで
ブルーベリーのちいさなお花が咲きました
--------------------------------------
【ブルーベリー】
植物分類:ツツジ科、スノキ属
原産地:北アメリカ
英名:blueberry
17世紀初め、ヨーロッパからアメリカへ移住してきた人々が
食べ物不足で困っていたときに
先住民からブルーベリー入りのスープなどをわけてもらい
生き延びることができた、という云われがあります。
人々はそれをキッカケに保存食としてドライにしたり
ジャム作りのために栽培をはじめたり・・・。
そうして野生種のブルーベリーが食用として
たくさんの人が食べられるようになったそうですよ。
そしてそして!
美容と健康にいい、といわれ続けている(?)
魔法の実、ブルーベリー♪
この実にはビタミンCが多く含まれていて
さらに色素のアントシアニンが
網膜活性化に効果的だとか・・・。
春に釣り鐘みたいな白や淡紅色の花をつけ
その後、熟すと濃い青紫色の実になります。
↓
ブルーベリーは鳥さんも大好き!
Hana花房のちいさなバルコニーの手すりを
ちょんちょん歩く鳥さんの足音に耳を澄ませば
なんだか少しリズミカル♪
GW休暇の半ばの久しぶりの雨を
楽しんでいるみたいでした
おしまい
タグ:ブルーベリー
ダリアのパワー♪ [花療法、フラワーセラピー]
ダリアの花療法
このお花を飾ると、、、
心が落ち着き明るくなります
----------------------------------------
【ダリア】
植物分類:キク科、ダリア属
原産地:メキシコ
別名:天竺牡丹
このお花が日本にやってきたのは江戸時代後期で
オランダから長崎へ渡来しました。
栽培が盛んになったのは明治になってからです。
華やかな花姿が賞賛されて
「天竺牡丹」という和名もあります。
花療法・フラワーセラピーとは
花を飾ることで
私たちの心身に与えるよい影響のことをいうのですが
さて、ダリアの効果は?といいますと・・・
自然界と人間とは常に密接なつながりがあり
バランスが取れていないと
私たちの生理的機能のバランスが崩れてしまいます★
神経機能や血液循環のバランスが不安定になると
感情の起伏が激しくなってしまったり
逆に感傷的のなりすぎてしまったり・・・
特に今は季節の変わり目であり
春は気圧の高低差もあるので
ダリアを飾って、お部屋の雰囲気を変えてみるのは
実にグットアイディアなのです♪
ダリアには和風の雰囲気もあるので
明るく華やかでありながらも
心が落ち着き
穏やかな気持ちにもなれます♪
もちろん!
たくさんでなくても、1輪でもOK♪
まんまるダリア
飾ってみてくださいね♪
おしまい
新入部員の作品♪ [花の仕事(女子大の華道部)]
透明感のある花束♪ [花の仕事(フラワーギフト)]
こでまり(小手毬) [花物語、花言葉]
しなやかに枝垂れる細い枝に添って
小さな手毬のような白い花が連なるように咲くこでまり・・・。
その姿はおおらかで優雅
春を代表する花木の1つです
--------------------------------------
【こでまり(小手毬)】
植物分類:バラ科、シモツケ属
原産地:北半球の温帯、亜寒帯
別名:鈴懸(すずかけ)
英名:リーブススピトレア
花は散房花序について新葉とともに開き
この球形の花を小さい手毬に見立てて「小手毬」という名がつきました。
この白い花のかたまりを鈴に見立てて
鈴懸(すずかげ)とも呼ばれています。
花言葉は・・・品格
白くてまん丸、毬のような花が
とてもチャーミング♪
春が花の旬なので
3~4月のフラワーギフトで
私がよく使う花木の1つです
おしまい
【Hana花房のフラワーギフト】こでまりを使ったアレンジメントはコチラ!
アクセルの四十九日 [看板犬の黒パグアクセルのこと]
4月20日は
黒パグ犬、アクセルの四十九日。
アクセルはHana花房の看板犬で
私のボディーガードでした
-------------------------------
法要に行った先週の土曜日
境台の隅でたわわに咲いていた山吹の花・・・・。
黄色が似合うアクセルだったので
なんだかアクセルに微笑まれているみたいに感じて
思わずにっこり♪
↓三十五日、境内に咲いていた枝垂れ桜 ↓近所の川沿い遊歩道、今年の桜姿…
隅田川の「永代橋」
東側の橋のたもとで咲く
1本の大寒桜(おおかんざくら)は
ソメイヨシノよりも一足早く咲く桜なので
春を一番最初に感じたくて
アクセルと毎年、見に行っていました。
例年より寒かったので
今年は3月中頃すぎの開花でした。
両手をいっぱいに広げて
1本だけで咲いている大寒桜。
堂々と力強く、艶やかに美しく。
そしてすべてを許して包み込んでしまうやさしさと
時の流れに動じない静かさ…。
私のお手本です。
もうアクセルと一緒に
愛でることはできなくなってしまったけど
きっと空から見ていてくれたよね?
アクセルと
いつかまた会えるその日まで
私は私ができることでがんばります。
おしまい
【黒パグ犬、アクセルのブログ】はコチラです!
「母の日」は5月13日(日)です♪ [花の仕事(フラワーギフト)]
今年の「母の日」は
5月13日!
第2日曜日ですよ~
----------------------------------------
ということで
今年も「母の日」がやってくるのです!
えっ?
「母の日」でしょ?
毎年あるけど、それがなにか?
ですよね・・・(笑)
Hana花房では作り置きを一切しない!
これが鉄則!
だって、前もって制作してしまったら
それだけ品質が落ちてしまうし
箱から出した時のフレッシュ感&サプライズ感が
半減してしまいます。
長持ちしないことも然り★
私も母に贈る人なので
そういうお花であって欲しくない!と思うのが本音だもの
だから今年も「母の日」の前日は
ものすごーくてんやわんやになるわけです
でもお客さんのお母さんが喜んで下さって
笑顔のお母さんの様子に
「よかった~」とお客さんが思って下さるのなら
てんやわんやでも
それでいいのです
私が”お母さん”だったら
こんなんなお花が欲しいです♪^^
おしまい
【Hana花房の「母の日」のフラワーギフト】の詳細はコチラ!
うれしいお土産♪ [花の仕事(老人施設での華道&お花の教室)]
ディサービスの老人施設で
「お花の教室(フラワーアレンジメント)」の先生もしています
--------------------------------------------------
『ディサービス』とは
お迎えのバスで、朝、いらした高齢者の方々が
施設内でお風呂に入られたり
リハビリやオリエンテーションをおこないながら
1日を過ごして
夕方、お見送りのバスに乗られて自宅へ帰る、というシステム。
「お花の教室」は
オリエンテーションの1つとして実施されていて
私はお花を持ち込みながら
お花の先生として伺っています。
完成した作品は
その日のお土産としてお持ち帰りができるので
参加者さんにも、ご家族にも大好評
となりますと・・・
応募される方も多く
参加は順番待ちとなってしまっています。
大好評であることは嬉しいけど
参加できない方にはゴメンなさい★なのです
↑の写真は82歳の女性参加者さんの作品♪
「やっと参加できてうれしいけど、初めてなのよね…」
と最初は不安そうな顔をされていましたが
完成した作品に大満足な笑顔♪
とってもうれしそうに
はしゃぐような表情が可愛らしかったです
みなさんの作品が並ぶと
こんなんな感じ~♪
↓
ねっ、ステキでしょ?
おしまい
「開店お祝い」のフラワーギフト♪ [花の仕事(フラワーギフト)]
フラワーギフトのご依頼で制作した
「開店お祝い」のアレンジメントです♪
---------------------------------------------
Hana花房は花装飾以外にも
ネットでフラワーギフトの販売もおこなってます
贈られる用途に合わせてお花を仕入れて
制作から配送(※1)まで
ぜーんぶ私がおこなっています
大切な方への大事なプレゼントの品で
生花という生鮮商品
お花のデザインもそうですが
新鮮であること
長く愛でていただける品質のよい花であること
お客さまに安心してもらうこと(※2)
贈らた方に満足してもらうこと
なので、フラワーギフトの仕事も大変
でも私が心を込めれば込めるだけ
お花は応えてくれるし
そうすればするほどに
お客さんにも満足いただけるし
贈られた方もにっこり♪
だからやっぱり、とまりません^^
おしまい
(※1)Hana花房の【フラワーギフト】の詳細はコチラ!
(※2)商品の写真をお客さまへメール添付していて
写真も私が撮っています!
ギリギリだけど余裕でOK! [花の仕事(花装飾・フラワーディスプレイ)]
和食店の花装飾は
週1回、新しいお花へ交換します♪
----------------------------------------------------
花装飾のご依頼を請けている和食店。
私が新しいお花にかえるために店内に入れるのは
最後のお客様が帰ってから、です。
なので、作業開始は
23時半過ぎ~くらいから
「お客さん、帰りました~!OKです~!」
この日は23時半前にお店から電話が入ったので
「?」と思いながら入店すると
「高木さん、24:15までに終わりますぅ?」
と、焦った顔の店長さん!
いつもはバイクで通勤
でも今夜は電車男だそうなのです☆
勿論、10分前に終了させて
にっこりスマイル♪
制約があると
ファイトしてしまう私なのです(笑)
おしまい
4月の式典のお花、続編 [花の仕事(花装飾・フラワーディスプレイ)]
「式典装花」についての続編です
-------------------------------------------------
4月の第一週目
式典で飾るお花のご依頼は主に入社式や入学式
↑のお花はレギュラーで生花積み込みのご依頼を請けている
客船「ふじ丸」内でおこなわれた式典装花です。
生花積み込み?
客船「ふじ丸」?
???
ですよね?^^
客船「ふじ丸」とは
チャータークルーズを中心に運行している外航客船で
全長約170m、幅24m(40階建ての高層ビルを横にしたサイズ)で
世界中をどこでも訪ねることができる船なのです♪
横浜港と東京湾(晴海港)に船が寄港した時
船内で飾る生花のすべてを
私が花市場で厳選して仕入れ、搬入してます。
エントランスのお花
レストランのテーブルフラワー
ホール入口の装花、などなど・・・
航海日程や航海内容により飾るお花のスタイルも変わりますし
外洋船なので一度航海に出るとなかなか戻ってこられません★
なので、積み込むお花の量が毎回とても多いのです
寄港時の停泊時間が短いため
お花の制作は船内のスタッフの方々が航海中になさるので
私の仕事は”お花の積み込みだけ”となります。
ですが、停泊中に船内で式典や
結婚式&披露宴がおこなわれる際には
私も乗船して装飾の仕事もします。
特に4月は停泊中に入社式が行われることも多くあり
今年も積み込み&装花制作のご依頼がありました
↓こちらが「ふじ丸」ちなみに後ろ姿です♪ ↓船内にはとても大きいホールもあります!
舞台に飾りましたお花はこんなんな感じ~♪
↓
新人さん達の背筋がピンとして下さるように
ていねいに制作しました(^^)
おしまい
4月の式典のお花 [花の仕事(花装飾・フラワーディスプレイ)]
式典でマイクの横に飾られるお花を
「式典装花」というのですが
4月は式典花のご依頼が
ぎゅぎゅぎゅっと集中します
-------------------------------------------------
4月の第一週目は入社式や入学式など
お祝いの式典で飾るお花のご依頼で
朝から都内をかけまわります
「高木さん、あのですね、、、入社式の、ほら、マイクの横に飾る豪華なお花。
あれ、やってもらえませんか?」
今年も3月に入ると
あちらこちらの担当者さんが
小声で依頼されてくるので「?」と思えば
ご依頼価格がギリギリなわけです
先方のいろいろな厳しい現実があるのは、然り★
こちらも春の季節は
お花の値段も高騰してしまうので、困り★
でも入社式は新しくメンバーに加わる方々を
お迎えする大切な日です。
そして、新人さん達にとっても心に残る人生の記念の日。
”共に華やかに、清々しい1日にしていただきたい”
それが花のおこないを生業とする
私の願いです。
「枝ものを入れて大きく飾ります、ご安心下さい」
私、にっこり♪
担当者さん、にっこり♪♪
みんな、にっこり♪♪♪
おしまい
サバという名のお花?! [花の仕事(フラワーギフト)]
このお花は『サバ』という名前の
スプレーマムです(笑)
-------------------------------------------------------
ちなみにスプレーマムとは
スプレー状に咲いているマム(菊)のことをいいます。
スプレーマムにはバラやユリのように
個々に名前がついているのですが
なぜこのお花が
『サバ』という名前なの・・・?!
兎角、お花の名前には
生産者さんの奥様とかお嬢さんの名前とか
その時に流行っている名前とか
キャラクターの名前とかがついてしまうことが多々あるのですが
『サバ』って言われたら
魚の鯖を連想してしまいますよね
ちなみにご依頼を請けて
私が制作したアレンジメント
『サバ』は主役のユリを引き立てる役割を
担ってくれていました♪
↓
綺麗なお花なのだから
フレンチっぽく『サヴァ』と呼んであげたい
おしまい
ヨウシュコバンノキ(鉢物) [花の仕事(花市場での花仕入れ)]
今朝の花市場で見つけた鉢物です。
『ヨウシュコバンノキ』といいます♪
---------------------------------------------------
『洋種小判の木』とも書きます。
鉢物売り場で見つけたのですが
ピンク色の斑柄がとても綺麗だったし
まあるい葉が可愛らしくて
思わず、足をとめて見入ってしまいました。
仲卸担当者さんによると
「剪定しないと緑化しちやうし、暑さにも弱いから初心者向きじゃないかもね~」
とのこと
「?」と思ってもう少し詳しく聞いてみると・・・
「葉がさ、落ちやすいんだよ。
でも待ってれば生えてくるんだけど
ほら、初心者って待ってられないでしょ?(笑)」
なるほど、でした
---------------------------------------------------
【ヨウシュコバンノキ】
科名:トウダイグサ科
原産:南洋諸島
別名:スノーブッシュ、ブライ二ア
※トウダイグサ科の仲間にはポインセチア、初雪草があります。
寒さに弱く、暑さにも弱いけど
日照不足や水不足、温度のバランスが芳しくないと
葉が落ちてしまうことがあるそうです。
でも枯れてしまったわけではないので
剪定をしてあげて、肥料をあげて
春を待って根気よく育ててあげることが大切、だとか・・・
---------------------------------------------------
ちなみに…
カタカナで花の名前を表すと覚え難いので
私は漢字で書くことが多いです。
ということで『洋種小判の木』のお話しでした!
おしまい
桜満開繁華街! [花の仕事(花装飾・フラワーディスプレイ)]
繁華街の桜、満開でした♪
-----------------------------------------------
花装飾のご依頼を請けている和食店。
お花は週に一度の交換なのですが
お客様がすべて帰られて閉店されてから花をかえるので
24時越えの深夜の仕事
なので、先週、始めて気がついたわけです。
「ここの木って、桜だったんだ、、、」と。
これが先週の桜♪
↓
携帯カメラ片手にヨッパさんも道の真ん中を
よろよろふらふら~
こんなに綺麗なんだもの
そうしたくなる気持ちはよーくわかりますが
通り過ぎる車にばんばんクラクションを鳴らされて
ひかれそうになったりもして
あぶないあぶない(笑)
ちなみに私のお仕事はこんなんなふう~
↓あ、これはクリスマスバージョンです☆
↓こちらもクリスマスバージョン★
私もふらふらヨッパさん同じく
道のまん中でカメラをパチリ
繁華街のネオンにライトアップされた桜というのも
セクシーでかわいいですよね?(笑)
ということで、おしまい
よろしくお願いします! [はじめまして!]
はじめまして!
ご無沙汰しております!
いつも応援して下さりありがとうございます!
Hana花房の代表を務めている”ちな”こと高木智奈世です。
花の仕事を始めてかれこれ●▲年の私が
花にまつわる様々なことをブログに書き留めていこう、と
この度(今頃?)決心いたしました。
花市場での花の仕入れや
ネット通販しているフラワーギフトのことや
華道やフラワーアレンジを教えに行ってる老人施設や女子大のこと
店舗や料理店の花装飾のこと
他にも、花の物語や花占い
花療法といわれているフラワーセラピーについても
少しづつ書き綴っていきたい、と思っています。
花装飾現場での私♪
↓
●Hana花房(はなかぼう)のホームぺージはコチラ!
●facebookはコチラ!
●Twitterはコチラ!
ということで、これから末永くよろしくお願いします
- | 次の20件